Питание

Употребление витаминов

upotreblenie-vitaminov_1Данная статья поможет нам разобраться, почему появляется необходимость в употреблении витаминов и минеральных веществ, особенно людям пожилого возраста.

Начать, наверное, стоит с главного. Витамины и полезные вещества помогают защищать организм от последствий, вызванных старением. Болезни, которые начинают одолевать людей после определенного возраста, да и само старение определяется именно тем, что в организме не хватает нужных веществ. Большинство ученых уже давно не смотрят на витамины как на общеукрепляющее, которое входит в состав самой обычной пищи. Современная наука четко говорит о том, что некоторые витамины, если принимать их в большем количестве, чем можно получить из пищи, способны предотвратить старение и многие болезни, или хотя бы замедлить их. К таким можно отнести витамины «С», «Е» и бета-каротин. Они способны противостоять заболеваниям ничуть не хуже прививок и антибиотиков.

Специалисты, после множества экспериментов пришли к выводу, что люди, принимающие витамины гораздо позже начинают болеть так называемыми «старческими» заболеваниями, да и проходят они не так остро. Рассмотрим результаты некоторых исследований:

- люди, постоянно принимающие витамины, живут дольше;

- для омоложения ослабленной иммунной системы достаточно обычного поливитаминного комплекса;

- люди, страдающие болезнями сердца и склонные к раку, имеют низкое содержание антиоксидантов в тканях и в крови;

- организм, в котором недостаточно витамина «В» более подвержен одряхлению, разрушению артерий, болезням сердца и раку;

- если принимать витамины постоянно, то риск заболеть раком кожи снижается на 70%, а катарактой – на 27%.

Конечно, весьма логично поинтересоваться, почему природа не заботится о получении организмом необходимых витаминов. Разве нормально употреблять полезные вещества в виде таблеток и капсул? Стоит сказать сразу, что в этом нет ничего ненормального. Если раньше ученые считали, что из пищи человек может получить все, что ему нужно, то сейчас они поняли, что это утверждение ошибочно. А природа не предусматривала те проблемы, которые появились у человека с развитием цивилизации. Человек должен позаботиться о себе сам и наука ему в этом помогает. Синтетические витамины ничем не хуже натуральных, они дают организму все то, чего ему может не хватать. Поэтому, следует понимать, что прием витаминов и полезных макроэлементов обязателен, дабы предотвратить негативное влияние окружающей среды и помочь организму дольше оставаться молодым.

 

Похожее

Бета-каротин

Бета-каротин

Полтора века тому назад из моркови выделили пигмент оранжевого цвета,…